MoreWine Finland

MoreWine Finland är ett fristående bolag som erbjuder skolningar och provningar av olika slag inom alkoholens trevliga värld. MoreWine har sin grund redan från år 2008 då Johan Hellström skapade den svenska delen av företaget i och med att han började jobba som konsult för spritimportörer till Sverige och då även började hålla provningar och skolningar till företag, skolor och privata sällskap som t.ex. whiskysällskap. Johan har en gedigen erfarenhet från barvärlden och är utbildad barmästare, vinkassör samt sommeliere och har mångårig kunskap från bartenderföreningar både i Sverige (SBG) och i Finland (FBSK) plus att han är medlem av den finska föreningen CC-Kilta. Under många år tävlade Johan även som bartender med bra framgång och har även VM-tävlingar på sin meritlista. Han är specialicerad på starka alkoholdrycker, drinkkunskap och öl men håller även vinskolningar/provningar. Dock är det vanligen av en lite "annorlunda" karaktär än att bara sällskapet skall sitta och smaka goda drycker tillsammans och prata om dessa. Några exempel på provningar följer här:

 

- Whiskyskola med doften som grund- Hur spjälker man upp och lär man sej hitta alla dofter?

- Vinprovning "Cause and Effect"- vad händer med kombinationen mat och vin?

- Avecprovning- whisky, rom, cognac eller Calvados- vad skiljer dom åt?

- Vad ska man tänka på bakom bardisken och hur jobbar en bartender effektivt?

- Ölskola med valfritt antal sorter

- Lär Er sabrera en flaska Champagne

- Kombinationen Starka viner och Choklad

 

- Rent a Chef- hyr en kock till din fest (NYHET!)

 

 

med flera... Passar inte någon av dessa så ta kontakt så syr vi tillsammans ihop en provning för just Er smak! (Provningarna kan hållas på svenska, engelska och finska.)

 

Tveka inte- hör av dej idag för offert!

 

johan(a)barman-finland.net

eller

+358 457 5800 100

 

Johans Tävlingmeriter som bartender:

Marli Drink Competition 1994, Turku, Finland

Silja Line-Absolut Vodka Drink Competition 1998-1st place, Silja Festival, Silja Line

Bacardi-Martini Swedish Finals 1999- 2nd place, Malmö, Sweden

Bacardi-Martini Swedish Finals- 1st place, Gothenburg, Sweden

Millennium Bacardi-Martini Cocktail Competition, Pessione, Italy 2000- 4th place

Bacardi-Martini, World Finals, Pessione, Italy 2000- 10th place

Baltic Drink Competition 2000, coach, 1st place, Stockholm

SM (Swedish Championchips)-Finals in Freestyle Mixing 2002- 4th place , Luleå, Sweden

Finals in the Swedish Champ. Long Drink, in Luleå 2002.

Best in Show, Classic Style- SM-Finals 2002- 1st place, Luleå, Sweden

SM-Finals in Pre-Dinner Cocktail 2003- 3rd place- Bronze, Stockholm

SM-Finals in Freestyle Mixing 2003- 6th place, Stockholm

Baltic Drink Competition 2003, Finals, Stockholm

Member of the Swedish Team against Denmark 2003: Öresundskampen 2003, Helsingör, Denmark

Mattoni Grand Drink Competition World Finals 2004 in Krakow, Poland, Finalist.

Sinebrychoff Drink Competition for Young Bartenders- Coach sept 2004. 3rd place

SM-Finalist in Fancy Cocktail 2005, Stockholm, Sweden.

Swedish Champion in Long Drink Cocktail in Helsingborg 2006.

World Cocktail Competition in Porto Carras, Greece 2006, semifinalist and 13th place.

Mattoni Grand Drink Competition World Finals 2007 in Riga, Latvia, Finalist.

Årets Bartender, SM-finals in predinner cocktail 2008, Gothenburg 7th place

Best in Show/classic skill- Årets Bartender 2008, Gothenburg, shared 1st place

Sinebrychoff Drink Competition for Young Bartenders- Coach for Sweden 2008

Absolut Taste of Scandinavia, Swedish Finals in Stockholm in may 2009, 2nd place.

Absolut Taste of Scandinavia, Finals in Oslo, Norway May 2009, 4thplace.

Tia Maria Cocktail show Sweden 2010, Stockholm in may, Finalist

 

MoreWine Finland